Essen auf Englisch: Gerichte und Lebensmittel


Englisch lernen: Vokabeln. Gerichte und Lebensmittel auf Englisch.

Eine weitere kostenlose Vokabelliste von mir: Essen - Gerichte und Lebensmittel auf Englisch.

 

Die Liste enthält englische Vokabeln, die man auf Speisekarten in Restaurants oder Pubs sieht oder auch beim Einkaufen zum Beispiel im Supermarkt braucht. Denn es gibt einige Eigenheiten - dass Brot "bread" heißt, ist wahrscheinlich den meisten von uns bekannt. Aber was heißt zum Beispiel Brötchen / Semmel oder Hackfleisch?

 

Auch die englische Vokabel "pudding" wird zu Verwirrung führen, vor allem bei Deutschen, wenn man nicht weiß, was das ist.

 

Viel Spaß beim Lernen!

Essen - Lebensmittel auf Englisch

Hier nun die englischen Vokabeln für die wichtigsten Lebensmittel. Die Vokabeln für Gemüse habe ich in einem separaten Beitrag aufgelistet: Gemüse auf Englisch

 

Nun die Bezeichnungen für weitere Lebensmittel:

Fleisch und Fisch - meat and fish

meat = Fleisch

beef = Rindfleisch

pork = Schweinefleisch

ham = Schinken

bacon = Speck

lamb = Lammfleisch

lamb chop = Lammkotelett

veal = Kalbfleisch

duck = Ente

chicken = Huhn

turkey = Truthan

fish = Fisch

trout = Forelle

salmon = Lachs

cod = Dorsch

tuna = Thunfisch

seafood = Meeresfrüchte

prawns = Garnelen

sausage = Wurst

minced meat = Hackfleisch

Beilagen auf Englisch - side dishes

bread = Brot

roll = Semmel, Brötchen

bun = Semmel, Brötchen

pasta = Nudeln

rice = Reis

fried rice = gebratener Reis

chips oder fries = Pommes

salad = Salat

mash = Brei (aus Gemüse, z. B. Kartoffeln)

roast potatoes = gebackene Kartoffeln

pickles = sauer eingelegtes Gemüse

coleslaw = Krautsalat, cremig

Milchprodukte - dairy products

cheese = Käse

cream cheese = Frischkäse

whipped cream = Schlagsahne

sour cream = saure Sahne

milk = Milch

Getränke - beverages

still mineral water = stilles Mineralwasser

sparkling water = Wasser mit Kohlensäure

tap water = Leitungswasser

juice = Saft

lemonade = Limonade

coffee and tea = Kaffee und Tee

("tea" ohne weitere Definition ist immer Schwarztee!)

beer = Bier

draught beer = Bier vom Fass

lager = helles Bier

ale = Bier

wine = Wein (red wine, white wine)

liqueur = Likör

Vokabeln für Gerichte

Pikante Gerichte

meat loaf = Hackbraten

stew = Eintopf

(Irish stew = Eintopf mit Lammfleisch)

vegetable stir-fry = Pfannengemüse, gebraten

bacon and cabbage = Speck und Weißkohl

chowder = dickflüssige Fischsuppe

seafood chowder = dickflüssige Meeresfrüchte-Suppe

black pudding = Blutwurst

white pudding = Wurst aus Fleisch, Haferflocken und Brot

cottage pie = Hackfleischauflauf mit Kartoffelbrei

shepherd's pie = Hackfleischauflauf mit Lammhack und Kartoffelbrei

roast beef = Rinderbraten

fish and chips = frittierter Fisch mit Pommes

mash = Brei

mashed potatoes = Kartoffelbrei

(Gemüse zu Brei machen lieben die Engländer und die Iren, auch Erbsen oder Pastinaken werden gerne gestampft.)

hash browns = Kartoffelecken, ein bisschen wie Rösti

Nachtisch - pudding / dessert

scone = Scone (ein Teegebäck)

trifle = ein cremiges Dessert mit mehreren Schichten

apple crumble = überbackene Apfelstücke mit Streuseln (gibt es auch mit anderen Früchten)

pie = Kuchen (Ein apple pie wäre somit ein Apfelkuchen.)

cake = Kuchen

cookies = Plätzchen

curd = Creme, z. B. lemon curd ist eine Zitronencreme

Englisch lernen Vokabeln: Gerichte und Lebensmittel, Essen auf Englisch.