Eine weitere kostenlose Vokabelliste von mir: Essen - Gerichte und Lebensmittel auf Englisch.
Die Liste enthält englische Vokabeln, die man auf Speisekarten in Restaurants oder Pubs sieht oder auch beim Einkaufen zum Beispiel im Supermarkt braucht. Denn es gibt einige Eigenheiten - dass Brot "bread" heißt, ist wahrscheinlich den meisten von uns bekannt. Aber was heißt zum Beispiel Brötchen / Semmel oder Hackfleisch?
Auch die englische Vokabel "pudding" wird zu Verwirrung führen, vor allem bei Deutschen, wenn man nicht weiß, was das ist.
Hier gibt's Vokabeln fürs Restaurant: Im Restaurant essen (bestellen, bezahlen)
Viel Spaß beim Lernen!
Essen - Lebensmittel (food) auf Englisch
Hier nun die englischen Vokabeln für die wichtigsten Lebensmittel. Die Vokabeln für Gemüse habe ich in einem separaten Beitrag aufgelistet: Gemüse auf Englisch
Nun die Bezeichnungen für weitere Lebensmittel (Gerichte gibt es weiter unten):
Fleisch und Fisch - meat and fish
meat = Fleisch
beef = Rindfleisch
pork = Schweinefleisch
ham = Schinken
bacon = Speck
lamb = Lammfleisch
lamb chop = Lammkotelett
veal = Kalbfleisch
duck = Ente
chicken = Huhn
turkey = Truthan
fish = Fisch
trout = Forelle
salmon = Lachs
cod = Dorsch
tuna = Thunfisch
seafood = Meeresfrüchte
prawns = Garnelen
sausage = Wurst
minced meat = Hackfleisch
Beilagen auf Englisch - side dishes
bread = Brot
roll = Semmel, Brötchen
bun = Semmel, Brötchen
pasta = Nudeln
rice = Reis
fried rice = gebratener Reis
chips oder fries = Pommes
salad = Salat
mash = Brei (aus Gemüse, z. B. Kartoffeln)
roast potatoes = gebackene Kartoffeln
pickles = sauer eingelegtes Gemüse
coleslaw = Krautsalat, cremig
Milchprodukte - dairy products
cheese = Käse
cream cheese = Frischkäse
whipped cream = Schlagsahne
sour cream = saure Sahne
milk = Milch
Getränke - beverages
still mineral water = stilles Mineralwasser
sparkling water = Wasser mit Kohlensäure
tap water = Leitungswasser
juice = Saft
lemonade = Limonade
coffee and tea = Kaffee und Tee
("tea" ohne weitere Definition ist immer Schwarztee!)
beer = Bier
draught beer = Bier vom Fass
lager = helles Bier
ale = Bier
wine = Wein (red wine, white wine)
liqueur = Likör
Vokabeln für Gerichte (dishes)
Im Folgenden nun diverse Gerichte auf Englisch - die häufigsten englischen / irischen Gerichte, die man auf Speisekarten findet.
Pikante Gerichte
meat loaf = Hackbraten
stew = Eintopf
(Irish stew = Eintopf mit Lammfleisch)
vegetable stir-fry = Pfannengemüse, gebraten
bacon and cabbage = Speck und Weißkohl
chowder = dickflüssige Fischsuppe
seafood chowder = dickflüssige Meeresfrüchte-Suppe
black pudding = Blutwurst
white pudding = Wurst aus Fleisch, Haferflocken und Brot
cottage pie = Hackfleischauflauf mit Kartoffelbrei
shepherd's pie = Hackfleischauflauf mit Lammhack und Kartoffelbrei
roast beef = Rinderbraten
fish and chips = frittierter Fisch mit Pommes
mash = Brei
mashed potatoes = Kartoffelbrei
(Gemüse zu Brei machen lieben die Engländer und die Iren, auch Erbsen oder Pastinaken werden gerne gestampft.)
hash browns = Kartoffelecken, ein bisschen wie Rösti
Nachtisch - pudding / dessert
scone = Scone (ein Teegebäck)
trifle = ein cremiges Dessert mit mehreren Schichten
apple crumble = überbackene Apfelstücke mit Streuseln (gibt es auch mit anderen Früchten)
pie = Kuchen (Ein apple pie wäre somit ein Apfelkuchen.)
cake = Kuchen
cookies = Plätzchen
curd = Creme, z. B. lemon curd ist eine Zitronencreme
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